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21.04.2015 | Antikörper

Papain ebnet Weg für Allergien

verfasst von: MedUni Wien

Papain ist ein wichtiges industrielles proteinabbauendes Enzym. Es wird unter anderem in der Nahrungsmittel- und der Kosmetikindustrie eingesetzt. Kommen Menschen oder Tiere mit Papain in Kontakt, können starke allergische Reaktionen der...

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Titel: Papain ebnet Weg für Allergien
Schlagwörter: Antikörper
Dermatologie und Venerologie
Publikationsdatum: 21.04.2015
Zeitung: Ärzte Woche
Ausgabe 17/2015

Jedes Kilo zählt

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