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26.09.2024 | Ernährung

Laktose – Laster und Last

Ist weniger Zucker besser für unser Gehirn? Neue Daten weisen darauf hin. Vor allem der Milchzucker bewirkt, dass sich Hirnzellen schneller abnutzen – Wegbereiter für Alzheimer und andere Demenz-Erkrankungen.

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Titel: Laktose – Laster und Last
Schlagwörter: Ernährung
Neurologie
Morbus Alzheimer
Demenz anderer Ursache
Publikationsdatum: 26.09.2024
Zeitung: Ärzte Woche
Ausgabe 41/2024

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